Индустрия гостеприимства

Во Всемирный день туризма, который отмечают 27 сентября, порассуждаем, как связана эта сфера с ресторанным бизнесом.

Туризм и ресторанный бизнес тесно переплетены — это две опоры индустрии гостеприимства.

В первую очередь они про человеческий опыт: эмоции, атмосферу, ощущение «я побывал, попробовал, запомнил». Кроме того, и в сфере туризма, и в ресторанном бизнесе критично качество обслуживания гостей. Есть даже такое направление туризма, как гастрономический туризм, где ресторанный бизнес напрямую становится турпродуктом.

Поэтому Всемирный день туризма – это и праздник коллектива кафе «Кама», тем более что мы находимся в историческом центре города Ижевска. А вот почувствовать атмосферу нашего региона и национальную кухню можно в одном из залов нашего ресторана, оформленного специально в удмуртском стиле.